Menu

Tasty Burger

Langtidshævet burgerbolle med spelt, groft ølandshvedemel og rugflager. Hertil bliver burgeren bygget op med ærteguacamole, humus ,salat, tomat, syltede agurker, portobello svampe, rødbedefalaffelbøf, mild chili dressing, tamari ristede solsikkefrø og rødløg samt en sund salat til.

DKK 150,-

Urtesuppe

Med skønne grøntsager og krydderurter. Hertil foccaciabrød med rosmarin, quinotto, kokosflager, tamari ristede solsikkefrø.

DKK 75,-

Hot Carrot

Gulerod marineret og bagt med hvidløg, paprika, chili, tamari, kokosolie. Guleroden kommes i et aflangt brød, bagt af speltmel, groft ølandshvede. Hertil hjemmelavet remoulade, ketchup, syltede agurker, ristede tamari frø.

DKK 50,-

Gaia Pizza m. Salat

Pizzabund af speltmel og groft ølandshvedemel. Pyntet med forskellige grøntsager, tomatsovs og groft revet kartofler vendt i en marinade af oregano, urtesalt, tamari, samt salat skål.

DKK  150,-

Kager

Æbletærte

med kokosflødeskum, rørt med vaniljekorn, revet appelsinskal og agavesirup.

DKK 40,-

Chokolade Raw

med dadler, nødder, kakao. Pyntet med chokolade, gojibær,revet appelsinskal, morgenfrueblomster.

DKK 35,-

Langtidshævet grovbolle m. tilbehør

Vælg mellem marmelade, peanutbutter med bananskiver, peanutbutter/tahin.

DKK 30,-

Langtidshævet grovbolle med oliventapenade

pyntet med rødløg, tomat, snackpeber, tamari ristede solsikkefrø.

DKK 40,-

Drikkevarer

Kolde Drikke

  • Rabarbar lemonade/koldt citrusdanskvand 28,-
  • Hyldeblomst lemonade/ koldt citrusdanskvand 28,-
  • Ginger Beer fra naturfrisk 30,-
  • Dagens smoothie med bær, æblejuice, mandeldrik, banan, strejf af kanel 50,-
  • Vandkande med citronskiver 25,-

Varme Drikke

  • Kaffe, stort krus 25,-
  • The, stort krus 25,-
  • Caffelatte med mandeldrik, krydret med kanel og vaniljekorn 48,-
  • Varm kakao med soya eller mandeldrik, dadler og et strejf med chili og kanel 45,-
Kontakt os

Ønsker du at spise glutenfrit, kan det bestilles.
Bemærk venligst at Caféen er alkoholfri.

Medlemmer af Dansk Vegetarforening og Mad med Medfølelse (Danmarks veganske madforening) får 15 % rabat.
Kontakt os